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月子餐既想吃的有营养又不增肥,该怎么安排?

时间: 2020-05-20 来源:徐州仁慈医院妇产科

说到减肥,我们首先想到的是“少吃、多动”。可是处在哺乳期,如果吃太少,又怕影响奶水的质量。哺乳、减肥两手都想抓,该怎么办?

首先要给哺乳的妈妈们一颗定心丸,要知道,哺乳这件事本身是可以帮你减重的,它每天能帮你多消耗三五百大卡的热量,只要适当控制饮食,就能慢慢瘦下来。至于怎么吃,看完下面的 4 点,你就明白了。

控制热量摄入

 

想减肥的妈妈们可以通过一些书籍或者营养、健身类的软件来查询食物的热量和营养成分。建议每天通过食物摄入的热量保持在约 1800~2000kcal,这样可以慢慢减肥,比较健康,不影响哺乳,也不容易反弹。不要盲目地节食,如果一天热量摄入低于 1800kcal,很难保证足够的营养。

当然,如果觉得查询和计算食物热量太麻烦,也可以从后面的几点入手。

不要吃得太油腻

 

在传统的观念里,生完孩子要吃得好,奶水才足,而吃得好似乎就等于吃得荤、吃得油,比如各种油腻的肉汤。

实际上,在怀孕期间,你的体内就已经储存了一些脂肪,用于产后分泌乳汁,不需要产后再大量摄入。

不建议喝太多油腻的肉汤,其中的脂肪含量高,容易导致发胖,而且大部分的营养其实还是在肉里,渗到汤里的比较少。

汤汤水水很适合哺乳期的妈妈,但是除了这种油腻的汤,你有很多更好的选择,比如低脂奶或豆浆,不但脂肪少,还能提供很多蛋白质、维生素、矿物质。也可以用瘦肉、瘦排骨、去皮的鸡肉、鱼等脂肪少的肉来做汤,或者做蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤等清淡的汤。

另外,建议多用蒸、煮的方式来做菜,而不是煎、炒,这样可以少放油,减少脂肪摄入。

多吃富含蛋白质和膳食纤维的食物

 

建议多吃瘦禽蓄肉、鱼、蛋、奶,这些食物富含蛋白质,能增强饱腹感,抑制食欲,身体在消化蛋白质时需要吸收更多的热量,这样有利于减肥。这些食物还含有丰富的维生素、钙、铁等营养素,对于妈妈们的产后恢复以及奶水质量都很有好处。

可以用小米、燕麦、黑米、红豆等粗杂粮代替一部分精白米面,多吃蔬菜和水果,这样能补充膳食纤维,增加饱腹感,让人少吃其他食物从而减少热量摄入,也能促进肠胃蠕动,预防或改善产后常见的便秘现象。

尽量不吃甜食、甜饮料、垃圾零食

这些食品一般热量比较高,容易让人长胖,对营养供应也没有什么帮助。

产后身材恢复是大家关心的大事,但是不用操之过急,慢慢来。

仁慈月子餐

 

仁慈月子中心营养师根据产妇这一特殊生理时期,对月子餐进行科学搭配,少油少盐,一天六顿(3餐3点),每日不同菜色,解决母乳喂养需求的同时,满足产后妈妈对身体恢复、健康和塑身美颜的要求。

二胎

早餐:鸡丝馄饨、热牛奶、水果玉米、水煮草鸡蛋、清炒荷兰豆

二胎

早加:五彩水果羹、坚果

二胎

午餐:小米+大米饭、鲍汁辽参、青菜狮子头、海派上海青、当归补血乳鸽汤

二胎

午加:桂花小元宵、果盘

二胎

晚餐:奶香馒头、西式牛排、清蒸黄鱼、莴苣玉米粒、五彩豆腐羹

二胎

晚加:热牛奶、枣发糕

*以上图片为4月25日仁慈月子中心当天月子餐)

仁慈营养师苗柳团队在“首届中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛” 中,从全国300多名参赛者中脱颖而出,摘得哺乳期/月子膳食一等奖!

妈妈们,来仁慈月子中心舒心坐月子吧!咨询电话:0516-87328999

 

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月子餐既想吃的有营养又不增肥,该怎么安排?
时间: 2020-05-20 来源:徐州仁慈医院妇产科

说到减肥,我们首先想到的是“少吃、多动”。可是处在哺乳期,如果吃太少,又怕影响奶水的质量。哺乳、减肥两手都想抓,该怎么办?

首先要给哺乳的妈妈们一颗定心丸,要知道,哺乳这件事本身是可以帮你减重的,它每天能帮你多消耗三五百大卡的热量,只要适当控制饮食,就能慢慢瘦下来。至于怎么吃,看完下面的 4 点,你就明白了。

控制热量摄入

 

想减肥的妈妈们可以通过一些书籍或者营养、健身类的软件来查询食物的热量和营养成分。建议每天通过食物摄入的热量保持在约 1800~2000kcal,这样可以慢慢减肥,比较健康,不影响哺乳,也不容易反弹。不要盲目地节食,如果一天热量摄入低于 1800kcal,很难保证足够的营养。

当然,如果觉得查询和计算食物热量太麻烦,也可以从后面的几点入手。

不要吃得太油腻

 

在传统的观念里,生完孩子要吃得好,奶水才足,而吃得好似乎就等于吃得荤、吃得油,比如各种油腻的肉汤。

实际上,在怀孕期间,你的体内就已经储存了一些脂肪,用于产后分泌乳汁,不需要产后再大量摄入。

不建议喝太多油腻的肉汤,其中的脂肪含量高,容易导致发胖,而且大部分的营养其实还是在肉里,渗到汤里的比较少。

汤汤水水很适合哺乳期的妈妈,但是除了这种油腻的汤,你有很多更好的选择,比如低脂奶或豆浆,不但脂肪少,还能提供很多蛋白质、维生素、矿物质。也可以用瘦肉、瘦排骨、去皮的鸡肉、鱼等脂肪少的肉来做汤,或者做蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤等清淡的汤。

另外,建议多用蒸、煮的方式来做菜,而不是煎、炒,这样可以少放油,减少脂肪摄入。

多吃富含蛋白质和膳食纤维的食物

 

建议多吃瘦禽蓄肉、鱼、蛋、奶,这些食物富含蛋白质,能增强饱腹感,抑制食欲,身体在消化蛋白质时需要吸收更多的热量,这样有利于减肥。这些食物还含有丰富的维生素、钙、铁等营养素,对于妈妈们的产后恢复以及奶水质量都很有好处。

可以用小米、燕麦、黑米、红豆等粗杂粮代替一部分精白米面,多吃蔬菜和水果,这样能补充膳食纤维,增加饱腹感,让人少吃其他食物从而减少热量摄入,也能促进肠胃蠕动,预防或改善产后常见的便秘现象。

尽量不吃甜食、甜饮料、垃圾零食

这些食品一般热量比较高,容易让人长胖,对营养供应也没有什么帮助。

产后身材恢复是大家关心的大事,但是不用操之过急,慢慢来。

仁慈月子餐

 

仁慈月子中心营养师根据产妇这一特殊生理时期,对月子餐进行科学搭配,少油少盐,一天六顿(3餐3点),每日不同菜色,解决母乳喂养需求的同时,满足产后妈妈对身体恢复、健康和塑身美颜的要求。

二胎

早餐:鸡丝馄饨、热牛奶、水果玉米、水煮草鸡蛋、清炒荷兰豆

二胎

早加:五彩水果羹、坚果

二胎

午餐:小米+大米饭、鲍汁辽参、青菜狮子头、海派上海青、当归补血乳鸽汤

二胎

午加:桂花小元宵、果盘

二胎

晚餐:奶香馒头、西式牛排、清蒸黄鱼、莴苣玉米粒、五彩豆腐羹

二胎

晚加:热牛奶、枣发糕

*以上图片为4月25日仁慈月子中心当天月子餐)

仁慈营养师苗柳团队在“首届中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛” 中,从全国300多名参赛者中脱颖而出,摘得哺乳期/月子膳食一等奖!

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